Question

下列食物中富含糖类的是

1. A.
   
   蔬菜
2. B.
   
   米饭
3. C.
   
   肉类
4. D.
   
   牛奶

Answer 1

B
分析：据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、肉类中富含蛋白质，故选项错误．
D、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．