题目内容

7．一些食物的pH范围如表：
食物西红柿牛奶苹果汁鸡蛋清
pH4.0～4.46.3～6.62.9～3.37.6～8.0
其中酸性最强的是（　　）
A．牛奶B．西红柿C．鸡蛋清D．苹果汁

分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．

解答 解：A、牛奶的pH为6.3～6.6，呈弱酸性；
B、西红柿的pH为4.0～4.4，呈酸性；
C、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性；
D、苹果汁的pH为2.9～3.3，呈酸性；
呈酸性的物质中，柠檬的pH最小，故苹果汁的酸性最强，
故选D．

点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键．

练习册系列答案
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17．AgNO3、Cu（NO3）、Al（NO3）3的混合溶液中加入一定量的锌粉和铁粉并充分反应，过滤得滤渣和滤液，往滤渣中加盐酸，若无明显现象，则反应后滤液中一定含有的溶质是硝酸铝、硝酸锌、硝酸亚铁反应的化学方程式为Zn+2AgNO3=Zn（NO3）2+2Ag（写一个即可）；若往滤渣中加盐酸，有气泡产生，则滤渣中一定有的是铁、银、铜．
18．下列符号能表示两个氢分子的是（　　）
A．2HB．2H2C．H2D．2H2O2
15．工业上用硫铁矿烧渣（主要成分是Fe3O4、Fe2O3等）、煤粉作原料制备FeCO3的主要流程如下：

（1）焙烧炉中，发生的主要反应为：
①3C+2O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CO+CO2
②Fe2O3+CO $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2FeO+CO2
③Fe3O4+CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3FeO+CO2
上述反应中的各物质，碳元素呈现3种化合价．
（2）酸浸槽中，FeO转化为FeSO4，加入的物质X是硫酸．
（3）主反应器中，生成FeCO3的反应物为FeSO4和NH4HCO3．
2．空气的成分按体积计算，含量最多的气体是（　　）
A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．稀有气体
12．下列物质的名称和主要成分不一致的是（　　）
A．胃酸的主要成分是盐酸B．石灰桨的主要成分是氢氧化钙
C．草木灰的主要成分是碳酸钾D．赤铁矿的主要成分是四氧化三铁
19．生活中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题．
（1）加碘食盐中的碘元素是人体必需的微量（填“常量”或“微量”） 元素，碘元素摄入过量会引起甲状腺肿大．
（2）蒸鸡蛋是一道非常适合考生的补脑食品，鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是蛋白质．
（3）羊毛属于天然（填“天然”或“合成”）有机高分子材料，在生活中降低水的硬度常用的方法是加热煮沸．
（4）炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是撤离可燃物．
16．下列过程中不发生化学变化的是（　　）
A．
胆矾的研碎		B．
过氧化氢分解
C．
燃烧前后质量的测定		D．
电解水
17．下列变化中，属于化学变化的是（　　）
A．石蜡熔化B．百炼成钢C．滴水成冰D．木已成舟

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