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下列关于营养健康的叙述正确的是(    )

A.       B.

C.        D.

D 【解析】A、人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁,铜,锌,钴,锰,铬,硒,碘,镍,氟,钼,钒,锡,硅,锶,硼,铷,砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的,但铝不是人体必需的微量元素,错误;B、霉变后的大米即使蒸熟后也不能食用,错误;C、蛋白质和糖类都是由碳、氢、氧元素组成的,错误;D、食品添加...
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