Question

5．化学就在我们身边，请从下列物质中选择相应的序号填空：
①酒精②明矾③食盐④氮气⑤水银
（1）腌制鱼肉等常用的调味品是③；
（2）用于食品包装袋内填充的保护气是④；
（3）温度计中的液体物质是⑤；
（4）实验室常用的燃料是①；
（5）可用于净水的是②．

Answer 1

分析 物质的用途主要取决于物质的性质，先了解物质的性质，再推断其用途．氮气化学性质稳定，用于保护气；食盐具有咸味，可以用于食品调味剂；考虑化学实验室常用的燃料酒精；考虑水银的性质；考虑净水时使用明矾的能除去水中的悬浮物，明矾是一种盐，起到一定的净化水的作用．进行解答；

解答 解：
（1）生活中的调味品主要是食盐，具有防腐作用，所以可用于腌制鱼肉；
（2）氮气化学性质稳定，用于食品包装袋内填充的保护气是氮气；
（3）水银为液态金属，具有热涨冷缩的性质，温度计中的液体物质是水银；
（4）化学实验室常用的燃料酒精；
（5）明矾在水中可以电离出两种金属离子K⁺、Al³⁺．而Al³⁺很容易水解，生成胶状的氢氧化铝，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清．所以，明矾是一种较好的净水剂故答案为：③④⑤①②．

点评 熟练掌握物质的性质，并把物质的用途与其性质联系起来是解答此类题的关键．完成此类题目需要同学们平时加强对常见物质的性质和用途的记忆，加强基础知识的储备．