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8.H7N9禽流感,使人们谈“禽”色变.从香料八角中提取的莽草酸是合成治疗禽流感药物--达菲的原料.莽草酸为白色粉末,熔点191℃,气味辛酸,易溶于水,能与紫色石蕊溶液反应而使其变红.如图是莽草酸的结构模型,下列选项不正确的是(  )
A.莽草酸的化学式为C7H10O5
B.莽草酸分子中含有5个水分子
C.熔点191℃,气味辛酸,属于莽草酸的物理性质
D.莽草酸中含有碳、氧、氢三种元素

分析 A、由莽草酸的结构模型可知,1个莽草酸分子是由7个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成的,据此可以确定其化学式.
B、根据分子结构来分析.
C、根据物理性质的概念进行分析判断.
D、根据物质的组成进行分析判断.

解答 解:A、由莽草酸的结构模型可知,1个莽草酸分子是由7个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成的,莽草酸的化学式为C7H10O5,故选项说法正确.
B、由化学式可知,莽草酸分子是由碳原子、氢原子和氧原子构成的,其中不含水分子,故选项说法错误.
C、物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质,包括熔点、气味、溶解性等,故选项说法正确.
D、由化学式可知,莽草酸是由、氢、氧三种元素组成,故选项说法正确.
故选:B.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义、物理性质的概念等进行分析问题、解决问题的能力.

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