题目内容

【题目】甲同学在厨房中发现一袋白色粉末状的食用物,包装袋上表示化学成分的字迹看不清楚,于是他把该食用物带到实验室探究其成分。

[猜想与假设]猜想 1:可能是苏打(Na2CO3);

猜想 2:可能是小苏打(NaHCO3);

猜想 3:可能是食盐;

猜想 4:可能是淀粉。

[查阅资料]碳酸氢钠溶液显碱性; ;

[实验探究]

实验操作

实验现象

实验结论

(1)取样,加适量的水溶解

得到无色溶液

原物质不是___________

(2)取少量品尝

有苦涩味

原物质不是___________

(3)向上面(1)的溶液中滴加几滴酚酞溶液

溶液由无色变为红色

原物质是碳酸氢钠

乙同学认为,上表中实验(3)的结论不准确,因为_______________________________。

于是乙同学进行了下面的实验:

实验操作

实验现象

实验结论

(4)取样,滴加足量的稀盐酸

有大量气泡产生

原物质是碳酸钠

(5) 向上面(3)中的溶液中滴加足量的______________

______________

原物质是碳酸氢钠

[反思与评价]

上表中实验(4)得出的结论也不严密,因为________________ (用化学方程式表示)。

【答案】淀粉 食盐 碳酸钠溶液也能使无色酚酞溶液变红 氯化钙溶液 产生气泡和白色沉淀,溶液的红色消失

【解析】

实验探究:(1)取样,加适量的水溶解,得到无色溶液,则原物质不是淀粉,因为淀粉不溶于水;

(2)取少量样品品尝,有苦涩味,则原物质不是食盐,因为食盐是咸的;

(3)向上面(1)的溶液中滴加几滴酚酞溶液,溶液由无色变为红色,原物质不一定是碳酸氢钠,因为碳酸钠溶液也显碱性,也能使无色酚酞溶液变红,无法确定是哪种物质;

(5)向上面(3)中的溶液中滴加足量的氯化钙溶液,产生气泡和白色沉淀,溶液的红色消失,则证明原物质是碳酸氢钠。

反思与评价:实验(4)中得出的结论也不严密,因为碳酸氢钠和盐酸反应也会生成二氧化碳,产生大量气泡,化学方程式为:。

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