题目内容
20.下列特产主要与蛋白质摄入有关的是( )| A. | 南通脆饼 | B. | 如皋董糖 | C. | 无锡水蜜桃 | D. | 南京盐水鸭 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答 解:A、南通脆饼中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、如皋董糖中富含糖类,故选项错误.
C、无锡水蜜桃中富含维生素,故选项错误.
D、南京盐水鸭中富含蛋白质,故选项正确.
故选:D.
点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
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15.若4.8g锌和镁的混合物与100g稀硫酸恰好完全反应,则所得溶液的质量可能是( )
| A. | 104.5 g | B. | 104.8 g | C. | 104.4 g | D. | 104.7 g |
5.酸雨是绿色植物的“刽子手”.造成酸雨的主要物质是( )
| A. | 甲烷和氧气 | B. | 二氧化硫和二氧化氮 | ||
| C. | 一氧化碳和二氧化碳 | D. | 氮气和氧气 |
9.能将氢氧化钠固体、氯化钠固体和硝酸铵固体一次鉴别的物质是( )
| A. | 盐酸 | B. | 水 | C. | 氯化钡 | D. | 硝酸钡 |
1.下列营养物质中,都属于供能物质的是( )
| A. | 蛋白质、维生素、无机盐 | B. | 脂肪、糖类、蛋白质 | ||
| C. | 脂肪、无机盐、水 | D. | 糖类、脂肪、无机盐 |