Question

1．课外活动小组同学发现，汗水有咸味，为什么汗水有咸味？学习小组同学为此开展探究．
【提出问题】汗水中有咸味的物质是什么？
【假设与猜想】根据生活经验推测，汗水中产生咸味的物质可能是氯化钠．
【查阅资料】用铂丝醮取少许含有钠元素的溶液（或物质）在酒精灯火焰上灼烧，会呈现黄色火焰，氯化银不溶于水，也不溶于稀硝酸．
【制订计划】为了证明咸味物质是猜想中的物质，一是要证明汗水中含有阳离子Na⁺（填写离子符号），二是要证明汗水中有阴离子Cl^-（填写离子符号）．
【进行实验】
证明阳离子的实验：用铂丝醮取少许汗液在酒精灯火焰上灼烧，会呈现黄色火焰．
证明阴离子的实验：向汗水溶液中滴加硝酸银溶液，再加入少量稀硝酸，振荡，仍有白色沉淀产生．
【结论】经上述实验证明，汗水中的咸味物质就是猜想中的物质．
【分析与交流】上述实验中，证明阴离子存在的化学反应方程式为：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，该反应属于复分解反应．
汗水浸湿的衬衣晾干后，会有白色物质出现，原因是汗水中含有氯化钠，水分蒸发，析出氯化钠晶体．

Answer 1

分析 氯化钠有咸味，汗液中含有氯化钠；
氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物；
氯化钠能和硝酸银反应生成不溶于稀硝酸的氯化银沉淀和硝酸钠；
焰色反应可以判断金属元素的存在；
根据反应物、生成物及其质量守恒定律可以书写化学方程式．

解答 解：假设与猜想：
根据生活经验推测，汗水中产生咸味的物质可能是氯化钠．
制订计划：
为了证明咸味物质是猜想中的物质，一是要证明汗水溶液中含有阴离子--氯离子，氯离子的符号是Cl^-，二是要证明汗水溶液中有阳离子--钠离子，钠离子的符号是Na⁺．
进行实验：
证明阳离子的实验：用铂丝醮取少许汗水溶液，在酒精灯火焰上灼烧，呈现黄色火焰．
证明阴离子的实验：向汗水溶液中滴加硝酸银溶液，再加入少量稀硝酸，振荡，仍有白色沉淀产生．
分析与交流：
证明阴离子存在的反应是：氯化钠和硝酸银反应生成氯化银沉淀和硝酸钠，反应的化学反应方程式为：NaCl+AgNO₃═NaNO₃+AgCl↓，该反应属于复分解反应．
汗水中含有氯化钠，水分蒸发，析出氯化钠晶体，所以汗水浸湿的衬衣晾干后，会有白色物质出现．
故答案为：【假设与猜想】氯化钠
【制订计划】Na⁺、Cl^-
【进行实验】用铂丝醮取少许汗液在酒精灯火焰上灼烧，会呈现黄色火焰；硝酸银
【分析与交流】NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
汗水中含有氯化钠，水分蒸发，析出氯化钠晶体．

点评 化学实验现象是化学实验最突出、最鲜明的部分，也是进行分析推理得出结论的依据，掌握物质的性质和相互之间的反应关系，并有助于提高观察、实验能力．