题目内容
9．河南名吃“第一楼小笼包子”以选料讲究，制作精细被誉为“中州膳食一绝”．下列用到的食材中富含糖类的是（ ）| A． | 瘦肉 | B． | 小麦粉 | C． | 小磨香油 | D． | 食盐 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、瘦肉中富含蛋白质，故选项错误．
B、小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、小磨香油中富含油脂，故选项错误．
D、食盐属于无机盐，故选项错误．
故选：B．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
相关题目
19．甲烷和水反应可以制水煤气（混合气体），其反应的微观示意图（未配平）如图所示，根据微观示意图得出的下列结论不正确的是（ ）
| A． | 反应前后各元素的化合价均不变 | |
| B． | 该反应中含氢元素的化合物有2种 | |
| C． | 该反应为置换反应 | |
| D． | 该反应的化学方程式中甲烷和水的计量数之比为1：1 |
17．下列说法不符合事实的是（ ）
| A． | 目前使用量最大的金属元素是铝 | |
| B． | 在钢铁表面镀铬能防止钢铁生锈 | |
| C． | 多数合金的抗腐蚀性能比组成它们的纯金属更好 | |
| D． | “真金不怕火炼”说明金的化学性质不活泼 |
14．三甲基一氯硅烷[（CH3）3SiCl]是一种生产有机硅化合物的原料，与水接触可产生盐酸，遇明火会引起爆炸，生成一氧化碳、二氧化碳、二氧化硅和氯化氢．下列说法中，不正确的是（ ）
| A． | 三甲基一氯硅烷应密封防水保存 | |
| B． | 三甲基一氯硅烷水溶液能使紫色石蕊溶液变红 | |
| C． | 扑灭少量三甲基一氯硅烷引发的着火，可使用二氧化碳灭火器灭火 | |
| D． | 三甲基一氯硅烷由3个碳原子、6个氢原子、1个硅原子、1个氯原子构成 |
1．下列图象正确反映对应的变化关系的是（ ）
| A． |  在一定温度下，向饱和的硝酸钠溶液中不断加入硝酸钠固体，充分搅拌 | |
| B． |  向一定量的硫酸和硫酸镁混合溶液中滴加氢氧化钡溶液 | |
| C． |  将足量碳酸镁和氧化镁固体分别加入同质量、同质量分数的稀盐酸中 | |
| D． |  向一定量的氢氧化钠溶液中滴加稀硫酸至过量 |
18．将一定量的苯（C6H6）和氧气置于一个完全密闭的容器中引燃，反应后生成二氧化碳、水和一种未知物X．测得反应前后各物质的质量如下表：
下列判断错误的是（ ）
| 物质 | 苯 | 氧气 | 二氧化碳 | 水 | X |
| 反应前质量/g | 3.9 | 9.6 | 0 | 0 | 0 |
| 反应后质量/g | 0 | 0 | 6.6 | 2.7 | m |
| A． | 物质X由碳、氢元素组成 | |
| B． | 物质X为氧化物 | |
| C． | 表中m的值为4.2 | |
| D． | 生成二氧化碳和水的分子个数比为1：1 |
19．生活中有太多的物质变化．下列“变化”中和其他三个不相同的是（ ）
| A． | 树根变根雕 | B． | 葡萄变美酒 | C． | 玉石变印章 | D． | 玩具机器人变形 |