题目内容
生产、生活、科技、环保等都离不开化学。
Ⅰ.食品、药物安全一直是人们关注的话题。
(1)工业明胶制成的医用“毒胶囊”中混有的重金属铬对人体有害。这里的铬是指_____(填“原子”“单质”或“元素”)。
(2)某市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素(糖类、油脂、蛋白质)中的_____。海产品容易腐烂变质,_____(填“能”或“不能”)用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜。
Ⅱ.节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律。
(1)开发_____(举一例)等新能源,不仅可以部分解决化石能源紧缺问题,还可以减少对环境的污染。
(2)煤燃烧时加入适当的物质,可以减少_____(写化学式)气体和氮的氧化物等有害气体排放,有效减少酸雨的形成。
小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?
[查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);
b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;
c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一。
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
[设计实验]
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
① 将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量_____溶液。 | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解,且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定不是_____ |
[发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
③将步骤②产生的气体通入中 |
| 产生的气体是 ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙 |
[反思与应用]
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是
(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的关于食用菠菜的新问题: