题目内容

16．下面几种常见的饮品中富含蛋白质的是（　　）
A．
橙汁		B．
豆浆		C．
可乐		D．
苏打水

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．

解答 解：A、橙汁中含有维生素，故选项错误．
B、豆浆中含有蛋白质，故选项正确．
C、可乐中含有糖类和一些有机化合物，故选项错误；
D、苏打水中含有碳酸氢钠和一些矿物质，故选项错误；
故选B．

点评 解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案
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15．不同酸碱度下紫甘蔗汁液所显示的颜色，记录如表：
颜色深红紫红浅紫蓝绿黄绿黄
pH12-34-67-9101112-14
下列物质中，能使紫甘蔗汁液变黄的是（　　）
A．水B．硫酸溶液C．食盐水D．火碱溶液
7．2016 年 8 月 16 日，中国造量子卫星发射成功，这将有助于建立安全的全球通信网络． 量子化是微观体系基本的运动规律之一．下列微粒的有关描述中，不正确的是（　　）
A．①表示非金属元素的原子B．②易失电子形成阴离子
C．②和③属于同一种元素D．④化学性质稳定
4．小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物．其中正确的是B．
A．面粉--油脂      B．牛肉--蛋白质   C．梅子蜜饯--防腐剂   D．桔子--维生素．
11．掌握实验基本操作是学好化学的关键，错误的操作会造成实验失败或危险，下列操作中错误的是（　　）
A．
倾倒液体		B．
闻药品气味		C．
测溶液pH		D．
收集氧气
1．如图是在密闭容器中发生的物质变化过程的微观示意图，下列有关该过程的说法错误的是（　　）
A．变化Ⅰ前后元素的化合价都没有发生变化
B．图甲中是混合物，图乙、丙中是纯净物
C．引起变化Ⅱ和Ⅲ可能的原因是温度变化
D．变化Ⅰ前后原子的种类和数目没有改变
8．亚硝酸钠（NaNO2）和氯化钠（NaCl）分别是工业用盐和生活用盐，以下说法正确的是（　　）
A．氯化钠由原子构成
B．亚硝酸钠中的钠元素含量比氯化钠中的高
C．氯化钠是由金属和非金属组成的
D．亚硝酸钠中N的化合价为+3
5．金属在生产、生活中应用广泛．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，主要用金属导热性的是BC（填字母序号）．
A．菜刀 B．铜火锅  C．不锈钢烧菜锅
（2）铁路修建时焊接铁轨常利用铝热反应：2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+Al2O3，该反应属于置换反应（填基本反应类型）．
（3）汽车表面喷漆，可以延缓钢铁的锈蚀，喷漆的目的是隔绝氧气和水蒸气．
（4）根据图示中的变化，下来了结论正确的是BD（填字母序号）．

A．烧杯②中溶液一定含有盐酸
B．烧杯③中溶液一定没有盐酸
C．烧杯③中溶液一定为氯化锌溶液
D．烧杯③中的固体一定含铁．
6．实验室里区分下列各组物质的两个实验设计方案都合理的是（　　）
序号ABCD
需区分
的物质		黄金和黄铜氯化铵和硫酸铵聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC）氯化钠和氢氧化钠
第一
方案
观察颜色		分别取样于研钵中，各加入少量熟石灰，研磨，闻气味观察颜色分别取样，分别加适量水溶解后，测温度变化
第二
方案		分别取样，在酒精灯的火焰上灼烧分别取样，加入试管中，再加入蒸馏水，充分溶解后，加入BaCl2溶液，观察现象分别取样，分别点燃，闻燃烧时产生的气味分别取样，分别加适量水溶解后，再分别加绿色树叶，煮沸一段时间后，观察现象
A．AB．BC．CD．D

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