题目内容
化学能帮助我们更好地认识生活、改善生活。
(1)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。下表是100 g紫薯粉的营养成分含量表：
营养成分 | 含量(每100 g) | 营养成分 | 含量(每100 g) |
水分 | 9.9 g | 钙元素 | 23.00 mg |
脂肪 | 0.2 g | 铁元素 | 1.10 mg |
蛋白质 | 4.8 g | 硒元素 | 0.02 mg |
淀粉 | 82.5 g | 其他 | …… |
① 紫薯中能为人体提供能量的营养物质为脂肪、淀粉和_______；
②以上营养成分中_____(填元素符号，下同)是人体中含有的微量元素，______摄入不足，会导致骨质疏松、佝偻病；
③在酶的作用下，淀粉先水解为葡萄糖，葡萄糖再转化为乙醇和二氧化碳。写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式__________________。
(2)创新发展材料技术可推动人类社会进步。
①石墨烯可用作太阳能电池的电极，这里主要利用了石墨烯的________性；
②高铁座椅内填充有聚氨酯软质泡沫。聚氨酯属于________(填字母)；
a．金属材料 b．无机非金属材料 c．有机高分子材料
③高铁信息传输系统中使用了光导纤维。光导纤维的主要成分是________(填字母)；
a．铜 b．石墨 c．二氧化硅
④基础工程建设中常用到水泥、玻璃、钢材等。在钢材中添加铬、镍等元素的目的是______。
蛋白质 Fe、Se Ca C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑ 导电 c c 增强钢材的抗腐蚀能力 【解析】① 紫薯中能为人体提供能量的营养物质为脂肪、淀粉和蛋白质； ②Fe、Se是人体中含有的微量元素，Ca摄入不足，会导致骨质疏松、佝偻病； ③在酶的作用下，淀粉先水解为葡萄糖，葡萄糖再转化为乙醇和二氧化碳。葡萄糖转化为乙醇的化学方程式是C6H12O62C2H5OH＋2CO2...
名校课堂系列答案已知生活中一些食物的pH如下，其中酸性最强的是（ ）
食物 | 豆浆 | 牛奶 | 葡萄汁 | 柠檬汁 |
pH | 7.4~7.9 | 6.3~6.6 | 3.5~4.5 | 2.4~3.0 |
A. 豆浆 B. 葡萄汁 C. 牛奶 D. 柠檬汁
D 【解析】根据表格提供的物质的pH可以发现，柠檬汁的pH最小，故其酸性最强，故选D。
将某固体粉末X分成三等份，向其中分别加入足量的稀盐酸、氯化钡溶液、氯化钠溶液，并振荡，产生的现象如下表所示，则该固体粉末X可能是（ ）。
加入物质 | 稀盐酸 | 氯化钡溶液 | 氯化钠溶液 |
实验现象 | 固体溶解，产生气体 | 产生白色沉淀 | 固体溶解 |
A. Fe B. Na2CO3 C. CaCO3 D. (NH4)2SO4
B 【解析】向固体中加入稀盐酸固体溶解，产生气泡，固体可能是金属铁也可能是碳酸盐，当加入氯化钡有白色沉淀生成，则是碳酸钠，将碳酸钠加入氯化钠溶于中，碳酸钠溶解，故选B。被称为“生命之源”的水(H2O)和被称为“绿色氧化剂”的双氧水(H2O2)，通常情况下均为无色液体。在化学实验开放日，实验小组的同学用下面的方法鉴别水和双氧水两瓶无色液体，请填写有关内容
(1)B试管中发生反应的化学方程式：________________________。
(2)如何验证B试管中产生的气体(写出操作步骤、实验现象和结论)？______________________。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①将等体积的两种无色液体分别加入A、B两个试管中。 ②分别向A、B两试管中同时加入等质量(少量)的二氧化锰，观察现象。 | A试管中无明显现象 B试管中有气泡产生 | A试管中的无色液体是： _______________； B试管中的无色液体是：________； |