题目内容
下列生活中常见的变化，属于化学变化的是（ ）
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| A． | 酸醋挥发 | B． | 菜刀生锈 | C． | 开水沸腾 | D． | 黄瓜榨汁 |
| 化学变化和物理变化的判别．. | |
| 专题： | 物质的变化与性质． |
| 分析： | 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断． |
| 解答： | 解：A、酸醋挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． B、菜刀生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化． C、开水沸腾过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． D、黄瓜榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化． 故选B． |
| 点评： | 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化． |
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