Question

(2009，海南)糖类是食物中的营养成分之一．下列食物中富含糖类的是

1. A.
   米饭
2. B.
   蔬菜
3. C.
   肉类
4. D.
   蛋类

Answer 1

A
【解析】糖类是由C、H、O三种元素组成的有机化合物，常见的葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等均属于糖类；米饭富含淀粉，故选A．