炒菜时.不慎油锅起火.最好采取的措施是( )A．向锅里中水B．把油泼掉C．用灭火器灭火D．盖上锅盖.关闭煤气或将锅端离火源题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

4．炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（　　）

	A．	向锅里中水
	B．	把油泼掉
	C．	用灭火器灭火
	D．	盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源

分析根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火原理、方法进行分析解答．

解答解：炒菜时不小心油锅着火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样既可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的．
A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故选项错误．
B、炒菜时不小心油锅着火，立即盖上锅盖即可灭火，没有必要把油泼掉，故选项错误．
C、炒菜时不小心油锅着火，用灭火器灭火能到达灭火的目的，但不是最合适的灭火方法，故选项错误．
D、炒菜时不小心油锅着火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样既可以隔绝氧气，故选项正确．
故选：D．

点评本题难度不大，掌握灭火的原理并能灵活运用是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案

全优考典单元检测卷及归类总复习系列答案

	A．	它由C、H、O三种元素组成
	B．	一个分子中含23个氧分子
	C．	分子中C、H、O原子个数比为38：26：23
	D．	一个分子中含76个碳原子

15．

现有A、B、C、D、E、F、G、H八种物质，转化关系如图，A为石灰石主要成分，D是造成温室效应的气体，F为无色液体，H为黑色固体，G为无色气体且能支持燃烧．（反应物和生成物均已给出）
（1）写出下列物质的化学式：
ACaCO₃CH₂OGO₂
（2）写出下列反应的表达式：
A+B→C+D+E：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
F→C+G：2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑．

12．掌握化学实验中常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和研究．
（1）请从下列常见仪器图示中，选择恰当的字母序号填空

①用酒精灯加热时需要垫上石棉网的仪器是D；
②镁条燃烧时，用来夹持镁条的仪器是A；③吸取和滴加少量液体试剂的仪器是B；
（2）做化学实验要养成良好的整理习惯．若某同学在实验结束后，将仪器按如图放置，其中正确的一项是C．（填序号）

19．红磷在空气中燃烧的现象是：放出热量，产生大量的白烟．写出这个的文字表达式式：磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷．

9．家庭里发生的下列变化中，属于物理变化的是（　　）

	A．	检查装置的气密性时，先用两手掌紧贴试管外壁，再将导管浸入水中
	B．	洗净后的试管，放置晾干的正确方法是管口向下，并倒扣在试管架上
	C．	用高锰酸钾制氧气时用排水法收集，先将导管伸入集气瓶，后加热试管
	D．	给试管中的药品加热时，先使试管均匀受热，再固定在药品的下部加热

13．（1）用下列粒子的序号填空．在①2N₂ ②Cl^-2H中表示分子的是①．
（2）用化学符号表示：两个碳酸根离子2CO₃^2-，氧化镁中氧元素显负二价Mg$\stackrel{-2}{O}$．

14．区分下列各组物质的两种方法都正确的是（　　）

选项	区分物质	方法一	方法二
A	氯化铵和氯化钙	加水，滴加碳酸钠溶液	闻气味
B	羊毛织物和涤纶织物	点燃闻气味	观察柔软度
C	空气和呼出气体	带火星的木条	滴加澄清石灰水，振荡
D	氢氧化钠和氯酸钾	加水，观察现象	放在表面皿上一段时间，观察现象

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