题目内容
7．下列发生在厨房中的变化属于物理变化的是（ ）| A． | 鲜奶制酸奶 | B． | 米醋除水垢 | C． | 葡萄酿成酒 | D． | 脐橙榨果汁 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答 解：A、鲜奶制酸奶有酸性物质生成，有新物质生成，属于化学变化．
B、米醋除水垢是醋与碳酸钙发生反应，有新物质生成，属于化学变化．
C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
D、脐橙榨果汁过程中没有新物质生成，只是将其汁液提取出来，属于物理变化．
故选D．
点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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12．
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