题目内容

利用化学知识，可以趋利避害．生活中的下列做法会损害人体健康的是（　　）
分析：A、氮气无毒，化学性质不活泼，可以用作食品保护气；
B、亚硝酸钠是一种致癌物质；
C、人体缺乏碘元素时易患甲状腺肿大；
D、小苏打是碳酸氢钠的俗称，无毒，受热容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳．
解答：解：A、氮气的化学性质不活泼，一般情况下不能和其它物质发生化学反应，向食品中充入氮气时能够较长时间的保鲜，不会损害人体健康．
B、亚硝酸钠是一种致癌物质，食用含亚硝酸钠的腌制食品会损害人体健康．
C、食用加碘盐可预防甲状腺肿大，不会损害人体健康．
D、做蛋糕时适量的加一些小苏打，可以使蛋糕疏松多孔，不会损害人体健康．
故选：B．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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25、化学就在我们身边，学习化学是为了让化学更好地为人类服务．利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
（1）为保证人身体安全，进入久未开启的菜窖前，必须做
灯火
试验；
（2）2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
性；
（3）为了防止小煤窑发生瓦斯爆炸，煤矿中应注意通风和
严禁明火
．
11、（1）利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做
灯火
试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝
空气
，塑料属于
有机合成
材料；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是：
氧气
和
水
．
（2）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是
②
、提供维生索的是
①
、提供脂肪的是
④
（填序号）．
（3）小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识．请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐：
①小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子
不断地运动
；
②小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的“洗洁精”很容易就把“油乎乎”的檠盘洗干净了，其原因是：
洗洁精”将油乳化，使油分散到水中

③小丽注意到汽水在没有开盖以前几乎看不到有气泡，但打开瓶盖后却有大量的气泡冒出，这说明了
压强减小，CO2 气体在水中的溶解度减小
．
（2011?绥化）利用化学知识，可以防止生活中一些不良现象的产生：
（1）为了保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，必须先做
灯火
灯火
实验；
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝
氧气和水
氧气和水
；
（3）防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用来除去有毒气体，这是利用了活性炭的
吸附
吸附
性．
利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生．
（1）为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做
灯火
灯火
试验；
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭起来），目的是隔绝
空气（或氧气和水）
空气（或氧气和水）
；
（3）2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门用大量活性炭净化水质，这是利用了活性炭的
吸附
吸附
性；
（4）为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸”所吸收的物质指的是
氧气（或O2）
氧气（或O2）
和
水（或H2O）
水（或H2O）
．
（5）区分某地下水（硬水）和蒸馏水，可以选用的物质是
肥皂水
肥皂水
．

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