题目内容
下列是我省种植、养殖业的名优产品，其中富含蛋白质的是（ ）
A、 巢湖银鱼 |
B、 砀山酥梨 |
C、 太湖粳米 |
D、 萧县葡萄 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：解：A、巢湖银鱼中富含蛋白质，故选项正确．
B、砀山酥梨中富含维生素，故选项错误．
C、太湖粳米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、萧县葡萄中富含维生素，故选项错误．
故选：A．
B、砀山酥梨中富含维生素，故选项错误．
C、太湖粳米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、萧县葡萄中富含维生素，故选项错误．
故选：A．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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期末100分闯关海淀考王系列答案
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