题目内容
17.(1)为增强机体免疫力,每天应食用适量的水果、蔬菜,目的是摄入足量的②.
①蛋白质 ②维生素 ③油脂
(2)图为“XX补血饼干”的部分营养成分表,表中没有涉及的一大类营养素是水该饼干具有补血功能的重要原因之一是添加乳酸亚铁,能为人体提供丰富的铁元素.
(3)热量标注值452千卡,这些热量是由蛋白质、脂肪、糖类提供的.
分析 (1)根据维生素的来源来分析;
(2)根据人体必需的六大营养素以及铁元素的生理功能来分析;
(3)根据人体主要的供能物质来分析.
解答 解:(1)水果和蔬菜中富含维生素;故填:②;
(2)蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体必需的六大营养素,饼干中缺少水,缺铁性贫血是因为人体缺乏铁元素,该饼干中含有乳酸亚铁;
故填:水;添加乳酸亚铁,能为人体提供丰富的铁元素;
(3)蛋白质、油脂和糖类是人体最主要的供能物质,故填:蛋白质、脂肪、糖类.
点评 要想解答好这类题目,要理解和熟记生命活动与六大营养素(包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等),以及与之相关的知识.
练习册系列答案
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5.下列实验设计不能够成功的是( )
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