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核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基(-NH2具有碱的性质)和羧基（-COOH，具有酸的性质）。氨基酸分子具有的性质是
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A．只能与硫酸反应，不能与氢氧化钠反应  
B．只能与氢氧化钠反应，不能与硫酸反应  
C．既能与硫酸反应，又能与氢氧化钠反应  
D．既不能与硫酸反应，又不能与氢氧化钠反应
C
练习册系列答案
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10、因“对核糖体结构和功能的研究”而获得2009年诺贝尔化学奖．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（一NH2，具有碱的性质）和羧基（一COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（　　）
13、荣获2009年诺贝尔化学奖的是英国剑桥大学科学家文卡特拉曼?拉马克里希南、美国科学家托马斯?施泰茨和以色列科学家阿达?约纳特因，他们在对“核糖体结构和功能的研究”上作出了杰出的贡献．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质是一类非常复杂的化合物，由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（　　）
文卡特拉曼?拉马克里希南等三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而共同获得2009年诺贝尔化学奖．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质是一类非常复杂的化合物，由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（　　）
精英家教网瑞典皇家科学院2009年10月7日宣布，美国科学家文卡特拉曼拉马克里希南、托马斯施泰茨和以色列科学家阿达约纳特3人共同获得今年的诺贝尔化学奖．他们因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖，核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，了解核糖体的工作机制对了解生命具有重要意义．
（1）通过上述资料可知，核糖体的作用是
 
．
（2）α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是
 

A．其化学式为C3H7O2N
B．在构成α-丙氨酸的原子中，氢原子最小
C．分子中C、O原子个数比为3：2
D．α-丙氨酸属于氧化物
（3）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一种．
①蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=
 
．
②蛋氨酸中氮元素的质量分数为
 
．（2分）
荣获2009年诺贝尔化学奖的是英国剑桥大学科学家文卡特拉曼?拉马克里希南、美国科学家托马斯?施泰茨和以色列科学家阿达?约纳特因，他们在对“核糖体结构和功能的研究”上作出了杰出的贡献．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质是一类非常复杂的化合物，由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（ ）

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