题目内容

下表列出两种食品部分营养成分,请仔细阅读后,回答下列问题:
(1)每100克食品中所含营养成分质量最大的是   
(2)某同学准备到野外探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带食品    (选填“甲”或“乙”),你建议的依据是   
营养成分单位每百克平均含量
食品甲食品乙
热量kJ21001700
糖类g7850
脂肪g286
蛋白质g246
mg930200
mg720150
【答案】分析:根据表格提供的数据即可看出所含营养物质的含量,根据营养物质的含量高低确定物质的选择.
解答:解:(1)根据表格提供的数据即可看出,每100克食品中所含营养成分质量最大的是糖类物质,故填:糖类;
(2)根据甲和乙所含有的营养成分,可以看出食品甲中各营养成分的含量都比乙高,故建议携带食品甲,故填:甲,营养成分含量高.
点评:本题考查了化学与健康的知识,完成此题,可以依据已有的知识结合表格提供的信息进行.
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