Question

下表列出两种食品部分营养成分，请仔细阅读后，回答下列问题：

营养成分	单位	每百克平均含量
		食品甲	食品乙
热量	kJ	2100	1700
糖类	g	58	50
脂肪	g	25	15
蛋白质	g	13	6
钙	mg	930	200

（1）每100克食品中所含营养成分质量最大的是    ，表中所列营养成分属于有机物的总共有    类．
（2）某同学准备到野外探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带食品    （选填“甲”或“乙”），你建议的依据是    ．

Answer 1

【答案】分析：根据表格提供的信息以及有机物的概念来判断，糖类质量最大，有机物有三种，野外探险消耗的营养成分较多，且消耗的能量大，从而可以判断应携带食品甲．
解答：解：（1）由表格信息知道，质量最大的是甲中的糖类，糖类，脂肪和蛋白质中含有碳元素，都属于有机物，故答案为：食品甲中的糖类； 三
（2）相同质量的甲和乙，甲含有的营养成分和能量都高，故答案为：甲； 每100克甲食品能补充的能量和营养成分都比乙高．
点评：此题考查了六大营养素和有机物的知识，此类内容经常出现在升学试题中，但内容比较简单，容易解答．