题目内容

5．维生素是维持生命的要素，是我们不能缺少的营养物质．下列食物中富含维生素的是（　　）
A．馒头米饭B．红焖羊肉C．鸡蛋牛奶D．萝卜白菜

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析判断即可．

解答 解：A、馒头米饭的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．
B、红焖羊肉中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．
C、鸡蛋牛奶中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．
D、萝卜白菜中所含的主要营养素是维生素，所以正确．
故选D．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

练习册系列答案
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15．根据下列装置图，回答有关问题：

（1）从节能环保方面考虑，实验室制取并收集较纯净的O2，应从图中选择BE（填装置序号）进行组合，并写出反应的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）写出实验室制取CO2的化学方程式．CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O．
16．如图中A、B、C、D是4种粒子的结构示意图，请回答下列问题．
（1）A中x=8；D粒子的化学式是Ne．
（2）以上4种粒子的结构示意图中，BC表示的是金属元素的粒子（填字母代号）．
13．请用$\stackrel{-2}{O}$、$\stackrel{-1}{Cl}$、$\stackrel{0}{N}$、$\stackrel{+1}{H}$、$\stackrel{+1}{Na}$、$\stackrel{+4}{C}$、$\stackrel{+2}{Ca}$、$\stackrel{+2}{Cu}$等八种元素中的一种或几种，按要求完成下列各题．
（1）请用适当的数字和符号填空：
①俗称干冰，通常用作致冷剂和人工降雨剂CO2     
②两个碳酸根离子2CO32-
（2）写出符合下列要求的化学式：
①发酵粉的主要成分NaHCO3②一种蓝色溶液的溶质CuCl2．
20．下列各组物质在pH=2的溶液中能大量共存且溶液呈无色的是（　　）
A．KNO3    HCl    CuSO4B．Na2SO4   Zn（NO3）2   H2SO4
C．MgCl2   NaOH   FeSO4D．Na2CO3  Ba（OH）2   K2SO4
10．分类是化学学习和研究的重要方法之一，以下分类正确的是（　　）
A．碱：生石灰、烧碱、氢氧化钾B．盐：氯化银、氯化钠、氯化氢
C．合金：生铁、氧化铁、不锈钢D．纯净物：冰水共存物、干冰、水银
17．现代社会对能源的需求量越来越大，能源的开放和利用备受人们关注．化石燃料包括煤、石油和天然气；炒菜时油锅着火常用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝氧气；氢能作为理想能源，重要原因是燃烧产物无污染，请用化学方程式表示2H2+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O．
14．将酸、碱溶液混合，得到中性溶液，下列说法不正确的是（　　）
A．酸碱浓度相等B．原溶液H+数与OH-数相同
C．酸碱恰好完全反应D．反应后溶液中水的质量增加
18．下列物质属于混合物的是ADFH，属于纯净物的是BCEG．
A．洁净的空气B．氮气C．氧气D．矿泉水E．二氧化碳F．自来水G．浮有冰的水H．加碘食盐．

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