Question

随着人们对酒驾危害认识的加深，司法机关对于酒驾、醉驾的处罚将日趋加重．醉酒的原因是酒中含有的乙醇对人的神经系统有刺激作用．交警对呼气酒精检验的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色．
白酒是乙醇的水溶液，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸．小刚家有一瓶密封存放的白酒，他想知道该白酒的组成情况，于是进行如下实验探究：
【提出问题】该白酒中的溶质主要有哪些？
【查阅资料】材料一：乙醇（C₂H₅OH），俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性．在加热条件下，可以把氧化铜还原为单质铜．
材料二：乙酸（CH₃COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
【提出猜想】猜想1：只有乙醇
猜想2：只有乙酸
猜想3：

 

【实验探究】

实验操作	实验现象	实验结论
①取少量白酒于试管中，滴入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液		猜想1成立
②

【实验反思】操作①能否改为“将加热后的表面有黑色氧化铜的铜丝插入盛有白酒的试管中”？

 

，理由是

 

．

Answer 1

考点：实验探究物质的组成成分以及含量,酸的化学性质

专题：科学探究

分析：根据题干提供的信息进行分析，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸，故可能是乙醇和乙酸同时存在；根据乙醇能使橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液变成蓝绿色进行设计实验方案；乙酸能与氧化铜反应，据此解答．

解答：解：【提出猜想】酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸，故可能是乙醇和乙酸同时存在，故猜想3是既有乙醇，又有乙酸，故填：既有乙醇，也有乙酸；
【实验探究】乙醇能使橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液变成蓝绿色，乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊试液变红，故填：

实验操作	实验现象	实验结论
	溶液呈蓝绿色
②取少量白酒于试管中，滴入几滴紫色石蕊试液	溶液显紫色

【实验反思】将加热后的表面有黑色氧化铜的铜丝插入盛有白酒的试管中则只有乙酸也能使铜丝表面由黑色变为红色，故填：不能，只有乙酸也能使铜丝表面由黑色变为红色．

点评：本题考查了常见物质成分的推断，完成此题，可以依据已有的知识结合物质的性质进行．