题目内容

下列几种常见的食物中维生素含量最丰富的是

A.米饭 B.苹果 C.蛋糕 D.馒头

 

B

【解析】

试题分析:维生素主要存在于蔬菜和水果中,A选项米饭中富含糖类物质;B选项苹果属于水果富含维生素;C选项蛋糕富含油脂和蛋白质;D选项馒头富含糖类物质;故选B

考点:人体所需的营养素

 

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