Question

化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识，请按要求回答下列问题：
（1）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是

 

（填“单质”、“元素”、或“原子”）．
（2）醋酸具有挥发性，打开承装醋酸的瓶盖，会闻到刺鼻的气味，这是由于分子

 

．
（3）用洗洁精和水可以洗净盘子上的油污，结合所学化学知识判断盘子洗净的标准是

 

．
（4）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气，它是石油化工的一种产品，石油属于

 

能源（填“可再生”或“不可再生”）．

Answer 1

考点：元素的概念,玻璃仪器的洗涤,利用分子与原子的性质分析和解决问题,常见能源的种类、能源的分类

专题：化学与生活

分析：（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁”等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述
（2）闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行解释；
（3）根据判断玻璃仪器已经洗净的标志：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下时，表示仪器已洗干净，进行解答；
（4）根据能源的分类与灭火的原理进行分析；

解答：解：（1）强化铁酱油，这里的“铁”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）打开盛装食醋的瓶盖，会闻到一股刺鼻的酸味，是因为醋酸中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到刺鼻的酸味．
（3）盘子已经洗净的标志是洗过的盘子内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下，表示盘子已洗干净．
（4）煤、石油、天然气是化石燃料，属于不可再生能源，故答案为：不可再生，
故答案为：（1）元素（2）不断运动（3）内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下；（4）不可再生

点评：本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别、仪器的洗涤、能源，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．