题目内容

15.人类维持生命和健康必须摄取食物,下列食物富含糖类的是(  )
A.
植物油
B.
馒头
C.
牛肉片
D.
西红柿

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A.植物油中富含油脂,故选项错误.
B.馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
C.牛肉中富含蛋白质,故选项错误.
D.西红柿中富含维生素,故选项错误.
故填:B.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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