Question

20．控制变量是科学探究的重要方法之一．小华同学实验中发现：把质量相等的不同物质放入同样一杯水中，有的溶解快，有的溶解多，有的溶解又快又多．是哪些因素影响着物质溶解的快慢与多少呢？
请你参考下表硝酸钾的溶解度随温度的变化关系，以硝酸钾为例，选择表中这种可能影响硝酸钾溶解快慢的因素设计实验进行探究：

温度（℃）	20	30	40	50	60	70	80
溶解度（g）	31.6	45.8	63.9	85.5	110	138	168

（1）这种可能影响硝酸钾溶解快慢的因素是温度．
（2）设计实验方案：①取两只小烧杯分别加入2克硝酸钾，②在其中的一只烧杯中加入10毫升的冷水，另一只烧杯中加入10毫升的热水．
（3）通过实验得出结论（要求讲出现象和结论）硝酸钾在冷水中溶解的慢，在热水中溶解的快，说明温度越高物质溶解的越快．

Answer 1

分析 根据题干提供的信息结合已有的知识进行分析解答，要设计实验证明溶解的快慢因素，需要控制变量，据此解答．

解答 解：（1）可能影响硝酸钾溶解快慢的因素是温度，故填：温度；
（2）要证明是温度影响，则需要加入等量的温度不同的水，故填：10毫升的热水；
（3）硝酸钾在冷水中溶解的慢，在热水中溶解的快，故填：硝酸钾在冷水中溶解的慢，在热水中溶解的快，说明温度越高物质溶解的越快．

点评 熟记影响固体在水中的溶解速度因素：温度、搅拌、颗粒大小．知道它们的具体影响过程．