题目内容
18．下面人们常吃的几种食物中富含糖类和维生素的是（ ）| A． |  煎鱼 | B． |  纳豆 | C． |  海藻 | D． |  寿司饭团 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、煎鱼中富含蛋白质和油脂，故选项错误．
B、纳豆中富含维生素等营养物质，故选项错误．
C、海藻中含有丰富的碘元素，故选项错误．
D、寿司饭团中的米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，水果中富含维生素，故选项正确．
故选：A．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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8．“山西面食”闻名天下． 以下制作面食的步骤中，发生了化学变化的是（ ）
| A． |  擀面 | B． |  切面 | ||
| C． |  煮面 | D． |  捞面 |
6．有关实验现象的描述中，正确的是（ ）
| A． | 电解水实验中正极与负极产生的气体体积比为1：8 | |
| B． | 硫粉在氧气中燃烧产生蓝紫色火焰 | |
| C． | 将铁丝插入硫酸铜溶液中，铁丝表面有铜析出 | |
| D． | 在氯化铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，有白色沉淀生成 |
13．
如图为某品牌矿泉水标签部分内容，下列说法不正确的是（ ）
如图为某品牌矿泉水标签部分内容，下列说法不正确的是（ ）| A． | 该矿泉水是混合物 | B． | 偏硅酸中硅元素的化合价为+4 | ||
| C． | 其中所含氯化钙的化学式为CaCl | D． | 其中Ca2+ 为金属阳离子 |
3．人体健康离不开化学，下列叙述镨误的是（ ）
| A． | 健康人体血浆的pH．范围在7.35-7.45 | |
| B． | 幼儿及育少年缺钱会患佝偻病和发育不良 | |
| C． | 氧、碳、氢、铁、氮是人体中含有的常量元素 | |
| D． | 缺乏维生素C会引起坏血病 |
、
分别表示氮原子和氧原子，下图是氮气与氧气在放电条件下发生反应的微观模拟图．请从微观角度回答下列问题：
7．对物质进行分类是我们系统认识物质的常用方法，以下物质属于氧化物的是（ ）
| A． | 硫酸 | B． | 过氧化氢 | C． | 汽水 | D． | 酒精 |
11．下列有关说法正确的是（ ）
| A． | 空气是一种单一的气体 | |
| B． | 稀有气体可制成多种用途的电光源 | |
| C． | 氧气能燃烧，可作燃料 | |
| D． | 氮气约占空气组成的78%，是指质量分数 |