题目内容
下列化学仪器对应的名称书写正确的是（ ）
A. A B. B C. C D. D
A 【解析】A、试管架，故A正确；B、长颈漏斗，故B错误；C、坩埚钳，故C错误；D、锥形瓶，故D错误。 点睛∶正确书写常见仪器的名称是对学生的基本要求，不应出现错别字。
下表中除去物质中少量杂质的方法正确的是
选项 | 物质 | 所含杂质 | 除去杂质的方法 |
A | 氯化钠 | 泥沙 | 加入适量水溶解、过滤、洗涤、干燥 |
B | 氮气 | 氧气 | 将混合气体通过灼热的铜网 |
C | 木炭 | 四氧化三铁 | 将混合物在空气中灼烧 |
D | 氢氧化钠溶液 | 氢氧化钙 | 加入过量的碳酸钠溶液，充分反应后，过滤 |
A. A B. B C. C D. D
B 【解析】A、杂质泥沙不溶于水，NaCl固体溶于水，因此加足量水溶解、过滤、蒸发即可，错误；B、将氮气和氧气的混合气体通过灼热的铜网，氧气会与铜反应，而氮气不会，所以能将氧气除掉，正确；C、将木炭和四氧化三铁的混合物在空气中灼烧，木炭会与四氧化三铁反应，违背除杂原则，错误；D、氢氧化钙与碳酸钠溶液反应，生成碳酸钙的沉淀，过滤除去，但过量的碳酸钠是新的杂质，违背除杂原则，错误。故选B。用pH计测得一些物质的pH值如下：
物质 | 苹果汁 | 西瓜汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 | 炉具清洁剂 |
pH | 2.9 | 5.8 | 6.4 | 7.6 | 12.5 |
下列说法中正确的是( )
A. 鸡蛋清和牛奶显碱性 B. 牛奶比西瓜汁的酸性强
C. 炉具清洁剂可除水垢 D. 胃酸过多的人应少饮苹果汁
D 【解析】pH＞7溶液呈碱性，pH＜7溶液呈酸性，pH＝7溶液呈中性。A、鸡蛋清显碱性， 牛奶显酸性，故A错误；B、牛奶没有西瓜汁的酸性强，pH值越小，溶液酸性越强，故B错误；C、炉具清洁剂不可除水垢，清洁剂呈碱性与水垢不反应，故C错误；D、胃酸过多的人应少饮苹果汁，苹果汁呈酸性，故D正确。 点睛∶pH值越小，溶液酸性越强，碱性越弱；pH值越大，溶液酸性越弱，碱性越强。肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8﹣6.2 | 6.3～6.6 | ＞6.6 |
A. 不变 B. 变强 C. 变弱 D. 无法确定
C 【解析】pH值越大碱性越强，酸性越弱。新鲜肉在变质过程中酸性减弱，碱性增强。故选C。 点睛∶pH＞7溶液呈碱性，pH＜7溶液呈酸性，pH＝7溶液呈中性。
化学课上，老师拿出一个包装袋，上面写着“食品保鲜剂”，让同学们对它的成分进行探究。老师为同学们提供了如下信息：
(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中氧气或水蒸气来防止食品腐败的。
(2)此袋保鲜剂的有效成分是以下四种物质中的一种：
①生石灰 ②氢氧化钠固体 ③铁粉 ④浓硫酸
（初步探究）(1)同学们经过讨论，一致认为上述四种物质中的氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂，理由是________。
(2)同学们打开保鲜剂的包装，观察到包装袋内的物质为白色固体，则该保鲜剂的有效成分一定不是________(填序号)。
（实验探究）同学们对该袋物质的成分进行了如下研究，请你帮他们完成实验报告。
实验步骤 | 实验现象 | 结论与解释 | |
步骤1：取少量样品于试管中，加入适量的水振荡 | 形成白色浑浊液体，用手触摸试管外壁感到发热 | 结论1：该样品中一定含有的物质是________ | |
步骤2：过滤步骤1中所得浑浊液体，将滤渣和滤液分别放入两支试管中 | 向盛有滤渣的试管中加入足量的稀盐酸 | 白色固体消失，有气泡产生 | 结论2：该样品中还一定含有的物质是________ |
取样，加水充分搅拌、静置后，滴入无色酚酞 | 酚酞变红 | 结论3：样品中有氢氧化钙存在 |
（反思评价）你认为结论3是否严密？请说明原因? ________。
氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性 ③ CaO CaCO3 不严密，由于氧化钙与水反应会生成氢氧化钙，故向盛有滤液的试管中滴加酚酞，溶液变红色，不能确定样品中是否含有氢氧化钙 【解析】作食品保鲜剂的物质必须无毒、无害、无腐蚀性，因为氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性，所以氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂；保鲜剂为白色，而铁粉是黑色的，因此一定不是铁粉；所以保鲜剂只可能是氧化钙。 【...