题目内容
某饼干的主要成分含有小麦粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用盐、猪油，其中属于油脂的是 ．
A、白砂糖 B、蔬菜汁 C、奶油 D、 ．
A、白砂糖 B、蔬菜汁 C、奶油 D、
考点：生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：根据六大营养素与人体健康的知识解答；六大营养素为糖类、油脂、维生素、蛋白质、水和无机盐．
解答：解：小麦粉中主要含有糖类，白砂糖中主要含有糖类鲜，花生油、奶油中富含油脂；蔬菜汁中富含维生素；
奶粉、猪油中主要含有蛋白质，食盐是无机盐．
答案：C，猪油
奶粉、猪油中主要含有蛋白质，食盐是无机盐．
答案：C，猪油
点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．
练习册系列答案
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