Question

15．化学和人类生活密切相关．请用所学过的化学知识回答下列问题．
（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物馒头、米饭．
（2）氯化钠是维持人体正常生理活动必不可少的物质． 某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生通过诊断需为他每天注射200g生理盐水，则该病人每天可补充氯化钠约1.8g．
（3）铁元素是人体必需的一种微量元素．食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血．
（4）高铁是现代生活中重要的一种交通工具，在建造高铁中经常用到以下三种材料，
A．金属材料  B．合成材料 C．复合材料
根据要求选择填空：（填字母）：
①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于A．
②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于B．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中常见食物判断所含的营养素，进行分析解答；（2）分析题意可知，该病人每天可补充食盐的质量，就是200g生理盐水的溶质质量，题中已知溶质质量分数，则根据溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数公式即可求出溶质质量；
（3）根据铁的生理功能、食物来源、缺乏症进行分析判断；
（4）根据钢铁属于合金解答．

解答 解：（1）由题意，低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．馒头、米饭等食物中均富含淀粉．
故答案为：馒头；米饭；
（2）根据溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数=200g×0.9%=1.8g
故答案为1.8g；
（3）铁是人体必需的微量元素，缺铁会引起贫血；故填；缺铁性贫血；
（4）①钢铁属于合金，属于金属材料；②涤纶属于合成材料；
故答案为：A；B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．