题目内容
5.铁强化酱油是以强化营养为目的,能够控制铁缺乏和缺铁性贫血,改变目前中国人群的缺铁现状.这里的铁指的是( )| A. | 元素 | B. | 分子 | C. | 原子 | D. | 单质 |
分析 食品、药品、饮料中的某些成分大都是指的元素,它们以化合物的形式存在,常用其质量分数表示含量.
解答 解:酱油中的铁元素是以无机盐的形式存在的,主要添加剂为络合铁简称铁钠,这里的铁是指铁元素.
故选A.
点评 本题考查物质的组成知识,难度不大,主要考查元素与微观粒子及物质的区别,加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键.
练习册系列答案
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16.某同学对所学部分化学知识归纳如下,其中有错误的一组是( )
| A. | 物质性质与用途 O2助燃-气焊切割金属 H2O2分解放出O2-实验室制O2 | |
| B. | 日常生活经验 衣服上圆珠笔油-用汽油或酒精搓洗 区别棉和羊毛织物-取少量,点燃闻气味 | |
| C. | 安全常识 住宅失火时用水浇灭-降低可燃物着火点 皮肤沾上浓硫酸-用水冲洗,再涂氢氧化钠 | |
| D. | 化学与生活 维生素A-缺乏时引起坏血病 糖类、蛋白质-人类必须摄取的营养素 |
10.紫藤又名藤萝、朱藤,是优良的观花藤木植物,春季紫花烂漫,花香袭人,别有情趣,十分优美.“花香袭人”从分子的角度对此现象的正确解释是( )
| A. | 分子很小 | B. | 分子在不断地运动 | ||
| C. | 分子之间有间隙 | D. | 分子可以再分 |
17.下列实验操作正确的是( )
| A. | 取用锌粒 | B. | 熄灭酒精灯 | C. | 过滤 | D. | 稀释浓硫酸 |
14.下列常见物质中,属于纯净物的是( )
| A. | 清新的空气 | B. | 蒸馏水 | C. | 石油 | D. | 生铁 |