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12.下列有关燃烧和灭火说法正确的是(  )
A.油锅着火后向锅中放入菜叶目的是降低油的着火点
B.家用煤加工成蜂窝煤是为了增大煤与氧气的接触面积
C.高层建筑物起火立即乘电梯撤离
D.不慎碰倒了酒精灯,酒精在桌面燃烧,用水来灭火

分析 A、可燃物的着火点一般是不会改变的;
B、增加氧气的浓度或增大与空气的接触面积,都可以使可燃物更充分燃烧;
C、火灾时不能乘坐电梯逃生;
D、根据灭火的原理分析.

解答 解:A、物质的着火点一般不变,故错误;
B、增加氧气的浓度或增大与空气的接触面积,都可以使可燃物更充分燃烧,所以把煤做成蜂窝煤是增大煤与空气的接触面积,使煤燃烧的更充分,故选项正确;
C、火灾时不能乘坐电梯逃生,以防断电后被困电梯内,直接威胁到人的生命.故选项错误;
D、不慎碰倒了酒精灯,酒精在桌面燃烧,用湿抹布盖灭,不可用水.故选项错误.
故选B.

点评 隔绝氧气、降低温度到着火点以下或是撤离可燃物都是常用的灭火原理,在具体灭火时还要结合火场的实际情况,从而选择恰好的灭火方法.

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