Question

下列物质的利用对人体健康没有危害的是（　　）

A．福尔马林浸泡海鲜 B．用氮气给食品保鲜

C．用工业酒精勾兑白酒   D．大量使用亚硝酸钠腌制肉类

Answer 1

【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；常见气体的用途．

【专题】化学知识生活化；化学与生活．

【分析】A．根据福尔马林的主要成分为甲醛，可致癌进行分析；

B．根据氮气化学性质比较稳定进行分析；

C．根据甲醇有毒进行分析；

D．根据亚硝酸钠的毒性进行分析．

【解答】解：A．福尔马林的主要成分为甲醛，可致癌，对人体有害，故A错误；

B．氮气化学性质比较稳定，且空气中含量较多，无毒，容易获取，故可用于食品保鲜，故B正确；

C．工业酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故C错误；

D．亚硝酸钠是一种致癌物质，大量使用食用有害健康，故D错误．

故选B．

【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．