Question

19．通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答（1）制作材料中属于金属或合金的是c或e（选填一种物质编号），属于有机合成材料的是b或d（选填一种物质编号）；
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中含有的微量元素是铁．
②青少年缺乏钙元素易患有佝偻病．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类．
④若成年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为1.62g．

Answer 1

分析 （1）根据材料的分类进行分析；
（2）①根据微量元素的种类进行分析；
②根据钙的生理功能和缺乏症进行分析；
③根据营养素与人体健康的关系进行分析；
④根据人体的营养物质和相关计算进行分析．

解答 解：（1）不锈钢属于合金，铜属于金属单质，聚苯乙烯属于有机合成材料，塑料属于有机合成材料．故填：c或e；b或d．
（2）①人体所需微量元素有锌、铜、铁等，豆浆的成分中只有铁属于微量元素．故填：铁．
②钙是人体必须的元素，人体缺钙可能导致骨质疏松，青少年缺乏时易得佝偻病．故填：钙．
③糖类、蛋白质、脂肪都能供给人体能量．故填：蛋白质、脂肪、糖类．
④年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为：90克×1.8%=1.62克．故填：1.62．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．