Question

19．（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．
某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是鸡蛋．②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素．
（2）良好的生态环境可以提升生活质量．
①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用氢氧化钙进行中和处理后再排放．
②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是C（填字母）．为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风．
A．氮气   B．二氧化碳   C．甲醛    D．甲烷
（3）先进的交通工具可用加快出行步伐．
据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．
现有以下三种材料：
A．金属材料   B．合成材料    C．复合材料
根据要求选择填空：（填字母）：
①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于A．
②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于B．

Answer 1

分析 （1）熟记人体必需的六大营养素以及富含各类营养素的食物；
（2）根据酸碱中和的原理以及有害且有刺激性气味的性质来分析；
（3）根据材料的分类来分析．

解答 解：（1）鸡蛋中富含蛋白质，小麦粉、白砂糖富含糖类、食盐富含无机盐、棕榈油富含油脂，还缺少水和维生素；故填：鸡蛋；维生素；
（2）氢氧化钙是一种碱，常用来中和酸性废水；氦气、甲烷、二氧化碳都没有刺激性气味，甲醛是一种有刺激性气味的有毒气体；故填：氢氧化钙；C；
（3）钢铁属于合金材料；涤纶是合成纤维，属于有机合成材料．故填：A；B．

点评 本题考查了与人类生活和生活密切相关的化学知识，难度不大．