题目内容
10．小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．所以小明应该选择的早餐是（ ）| A． | 馒头和稀饭 | B． | 红烧肉盖饭和菜汤 | ||
| C． | 火腿三明治和牛奶 | D． | 奶油面包和酸奶 |
分析 由题意，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．
解答 解：医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．
A、馒头和稀饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、红烧肉盖饭中富含蛋白质、油脂、糖类，菜汤中富含维生素，故选项错误．
C、火腿三明治和牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
D、奶油面包中富含奶油、淀粉，奶油属于油脂，淀粉属于糖类；酸奶中富含蛋白质，故选项错误．
故选：A．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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20．实验室常用的制取气体的发生装置如下：
①仪器a的名称是试管；搭建B装置时，酒精灯应在固定仪器a之前（选填“前”或“后”）放置．
②实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气，反应的化学方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
③在实验室制取二氧化碳的研究中，进行了如下实验：
Ⅰ．上述实验中反应的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
Ⅱ．若要研究盐酸浓度大小对反应的影响，可选择实验甲与乙对照（选填实验编号）
Ⅲ．除盐酸的浓度外，上述实验研究的另一个影响反应的因素是固体反应物的颗粒大小（或反应物的接触面积）．
Ⅳ．研究发现酸的浓度越大，产生气体的速度越快，与甲比较，对丁分析正确的是ab（选填编号）
a．反应更为剧烈
b．最终剩余溶液的质量更小
c．产生二氧化碳的质量更大
d．粉末状大理石利用率更高
④下表中的两个实验，尽管在原料状态、发生装置等方面存在差异，却都能控制气体较平稳的产生．请从实验目的、原理、原料、装置、操作等方面思考后，具体阐述每个实验中气体较平稳产生的最主要的一个原因．
①仪器a的名称是试管；搭建B装置时，酒精灯应在固定仪器a之前（选填“前”或“后”）放置．
②实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气，反应的化学方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
③在实验室制取二氧化碳的研究中，进行了如下实验：
| 试验编号 药品 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 大理石 | mg，块状 | mg，块状 | mg，粉末状 | mg，粉末状 |
| 盐酸（过量） | wg，稀盐酸 | wg，浓盐酸 | wg，稀盐酸 | wg，浓盐酸 |
Ⅱ．若要研究盐酸浓度大小对反应的影响，可选择实验甲与乙对照（选填实验编号）
Ⅲ．除盐酸的浓度外，上述实验研究的另一个影响反应的因素是固体反应物的颗粒大小（或反应物的接触面积）．
Ⅳ．研究发现酸的浓度越大，产生气体的速度越快，与甲比较，对丁分析正确的是ab（选填编号）
a．反应更为剧烈
b．最终剩余溶液的质量更小
c．产生二氧化碳的质量更大
d．粉末状大理石利用率更高
④下表中的两个实验，尽管在原料状态、发生装置等方面存在差异，却都能控制气体较平稳的产生．请从实验目的、原理、原料、装置、操作等方面思考后，具体阐述每个实验中气体较平稳产生的最主要的一个原因．
| 目的 | 原料 | 发生装置 | 气体较平稳产生的最主要的一个原因 |
| 制取二氧化碳 | 块状大理石 稀盐酸 | A | 反应物的接触面积较小 |
| 制取氧气 | 粉末状二氧化锰 3%的过氧化氢溶液 | C | 通过分液漏斗控制液体滴加速度 |
1．下列物质长期敞口放置在空气中，质量增加而不变质的是（ ）
| A． | 浓硫酸 | B． | 氢氧化钠溶液 | C． | 铁粉 | D． | 氧化钙 |
18．下列有关物质构成的说法不正确的是（ ）
| A． | 物质可由分子、原子或离子构成 | |
| B． | 结构示意图为 、 的粒子，表示了同种元素不同的粒子 | |
| C． | 相对原子质量为m的原子M，核外有n个电子，则核内中子数为：m-n | |
| D． | 原子序数为16的原子，位于周期表中第2周期第ⅥA族 |
15．现有X、Y、Z三种金属，已知：①X+Y（NO3）2=X（NO3）2+Y，②把Y、Z两种金属分别放入稀硫酸中，只有Y和稀硫酸反应．这三种金属的活动性由弱到强的顺序是（ ）
| A． | Z＜Y＜X | B． | Y＜X＜Z | C． | X＜Y＜Z | D． | Z＜X＜Y |
（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．
20．下列说法中错误的是（ ）
| A． | 用燃着的木条区分二氧化碳和氮气 | |
| B． | 用燃烧的方法区别棉纤维和羊毛纤维 | |
| C． | 用肥皂水区分硬水和软水 | |
| D． | 用紫色石蕊溶液区分稀盐酸和氢氧化钠溶液 |