题目内容
10．青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下面中蛋白质含量最高的是（ ）| A． | 大豆 | B． | 西红柿 | C． | 橙子 | D． | 玉米 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、大豆中富含蛋白质，故选项正确．
B、西红柿中富维生素，故选项错误．
C、橙子中富维生素，故选项错误．
D、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选：A．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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20．“中原特产，味道河南”．下列变化属于化学变化的是（ ）
| A． | 原阳大米磨成粉 | B． | 西峡香菇发酵成酱 | ||
| C． | 灵宝苹果榨成汁 | D． | 杞县大蒜切成片 |
1．葡萄糖与氧气作用的主要反应是：C6H12O6+6O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$xCO2+6H2O，请判断C6H12O6中，x的值（ ）
| A． | 12 | B． | 9 | C． | 6 | D． | 3 |
5．下表是某三种品牌不同类型洗发液的pH，其中说法正确的是（ ）
| 洗发液类型 | 天然植物型 | 滋养修护型 | 去屑柔滑型 |
| pH | 5.5 | 6.2 | 7.6 |
| A． | 天然植物型洗发液酸性最强 | |
| B． | 滋养修护型洗发液能使酚酞试液变红 | |
| C． | 去屑柔滑型洗发液碱性最弱 | |
| D． | 用广泛pH试纸测出以上洗发液的酸碱度 |
元素Ca形成的粒子结构示意图如图所示．
9．元素周期表中第一号元素是（ ）
| A． | H | B． | O | C． | Ne | D． | Mg |
6．2006年常德桥南“12.21”特大火灾教训惨痛，如果室内遭遇火灾时，下列自救措施中不正确的是（ ）
| A． | 躲在衣柜内等待救援 | |
| B． | 房间内浓烟弥漫时，可匍匐爬行逃走 | |
| C． | 用湿毛巾捂住口鼻 | |
| D． | 尽快到达最近的可用楼梯出口逃走 |
7．下列物质中，属于纯净物的是（ ）
| A． | 液态氧 | B． | 石灰石 | C． | 乙醇汽油 | D． | 石油 |