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16.下列过程中,发生的变化属于化学变化的是(  )
A.分离液态空气制氧气B.海水晒盐
C.水结冰D.食物腐败变质

分析 物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新的物质生成,有新的物质生成就是化学变化,否则是物理变化.

解答 解:A、分离液态空气制氧气是利用液态氮和液态氧的沸点不同,进行混合物的分离,没有新物质生成,属于物理变化;
B、海水晒盐的过程中只是食盐从水中析出,没有新物质生成,属于物理变化;
C、水结冰是由液态变为固态,只是状态发生了变化,属于物理变化;
D、食物腐败变质有菌类物质生成,属于化学变化.
故选D.

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.

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