题目内容
22、化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空：
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉属于六大营养素中的
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是
（4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
则羊毛、棉花的编号分别为
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是
甲烷（或CH4）
．（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉属于六大营养素中的
糖类
．（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是
洗洁精具有乳化功能
．（4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
③②
．分析：（1）沼气是植物体在微生物的作用下产生的一种气体，该气体为最简单的有机物甲烷；
（2）葡萄糖、淀粉、纤维素等物质由C、H、O三种元素组成，属于糖类物质；蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素；
（3）洗洁精是一种常用的乳化剂，可使油于水形成较为稳定的浊液；
（4）羊毛主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦的羽毛味；棉花主要成分是纤维素，灼烧时无明显气味；涤纶为合成纤维，灼烧时有刺激性气味．
（2）葡萄糖、淀粉、纤维素等物质由C、H、O三种元素组成，属于糖类物质；蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素；
（3）洗洁精是一种常用的乳化剂，可使油于水形成较为稳定的浊液；
（4）羊毛主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦的羽毛味；棉花主要成分是纤维素，灼烧时无明显气味；涤纶为合成纤维，灼烧时有刺激性气味．
解答：解：（1）沼气的主要成分为甲烷，甲烷的化学式为CH4；
故答案为：甲烷（或CH4）；
（2）淀粉由C、H、O三种元素组成，属于六大营养素中的糖类物质；
故答案为：糖类；
（3）水中的洗洁精通过乳化使油与水形成较为稳定的浊液；
故答案为：洗洁精具有乳化功能；
（4）③灼烧时发出烧焦的羽毛味，为羊毛；②灼烧时无明显气味，发出烧纸的气味，为棉花；
故答案为：③②．
故答案为：甲烷（或CH4）；
（2）淀粉由C、H、O三种元素组成，属于六大营养素中的糖类物质；
故答案为：糖类；
（3）水中的洗洁精通过乳化使油与水形成较为稳定的浊液；
故答案为：洗洁精具有乳化功能；
（4）③灼烧时发出烧焦的羽毛味，为羊毛；②灼烧时无明显气味，发出烧纸的气味，为棉花；
故答案为：③②．
点评：根据物质的组成不同，采取灼烧法鉴别生活中材料是一种常用的鉴别方法；比如区分棉纤维、蛋白质、合成纤维，区分乙烯、聚氯乙烯塑料等．
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