Question

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空：
（1）在新农村建设中，许多家庭修建沼气池．沼气的主要成份是

 

．
（2）大米的主要成份是淀粉．淀粉属于六大营养素中的

 

．
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是

 

．
（4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法鉴别纤维，纤维编号后，分别灼烧产生的气味如表：

	①	②	③
燃烧时的气味	特殊气味	烧纸气味	烧焦羽毛气味

则涤纶的编号是

 

．

Answer 1

分析：（1）天然气、瓦斯气、沼气等物质的主要成分都是甲烷，甲烷燃烧生成水和二氧化碳，是一种比较清洁的燃料；
（2）人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（3）洗洁精对油污具有乳化作用，因此可以用洗洁精洗去油污；
（4）灼烧棉花能够产生烧纸的气味，灼烧羊毛能够产生烧焦羽毛的气味，灼烧涤纶能够产生特殊的刺激性气味．

解答：解：（1）沼气的主要成份是甲烷．
故填：甲烷．
（2）淀粉属于糖类物质，糖类物质是人体能量的主要供应者．
故填：糖类．
（3）因为洗洁精对油污具有乳化作用，所以餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉．
故填：洗洁精对油污具有乳化作用．
（4）棉花是由C、H、O三种元素组成的糖类物质，燃烧时生成二氧化碳和水，无特别气味，只能闻到类似熟悉的纸张燃烧的气味；羊毛为蛋白质，燃烧时会闻到烧焦羽毛的气味；涤沦为化学合成纤维，燃烧时能闻到特殊的刺激性气味．
①是涤纶．
故填：①．

点评：燃烧的方法是初中化学中常用的区别物质的方法，有时依据燃烧的生成物、有时依据燃烧的气味、有时依据燃烧的剧烈程度等现象加以区分．