Question

3．生活中我们常常会接触到食盐水、蔗糖水、自来水（软水）、井水（硬水），它们都是无色透明的，请你利用家中现有的条件设计实验将它们一一鉴别开．（写出实验步骤、现象、结论）

Answer 1

分析 题目对实验设计进行了限制：利用家中现有的条件设计实验，因此不宜使用化学实验室的药品进行鉴别实验；可根据几种物质的味道，鉴别出有咸味的食盐水、甜味的蔗糖水，再利用两种无味水的硬度不同，加入肥皂水进行鉴别．

解答 解：实验步骤即实验的过程及过程中实验操作的方法；现象即按所设计的操作方法进行实验时可能观察到的实验现象，现象包括人体各种感觉器官感受到的感觉，如味道等；结论，即根据设计的实验进行操作所得到的实验现象的分析，对物质进行判断，得到物质为何种物质的判断结果．
实验方案为：（1）分别取样，尝味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食盐水，无味的是纯净水和井水；
（2）再分别取等量无味的两种水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振荡．产生较多泡沫较多的是纯净水，产生较少泡沫的是井水．
故答案为：（1）分别取样，尝味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食盐水，无味的是纯净水和井水；
（2）再分别取等量无味的两种水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振荡．产生较多泡沫较多的是纯净水，产生较少泡沫的是井水．

点评 在解此类题时，首先分析被鉴别物质的性质，然后选择适当的试剂和方法，出现不同的现象即可鉴别．