Question

(2007，山西，9)炒菜时，因不慎引起锅内油着火，应立即用锅盖盖灭．该灭火方法依据的主要原理是

[　　]

A．降低可燃物的着火点

B．隔绝空气

C．清除可燃物

D．使可燃物的温度降低至着火点以下

Answer 1

答案：B
解析：

本题考查灭火原理．可燃物燃烧的条件一是与氧气接触，二是温度达到着火点，由此可见阻断上述条件之一即可灭火．题中灭火原理是隔绝空气，故B正确．