Question

1．化学与我们的生活密切相关，请用化学知识解释并解决生活中的一些现象和问题．
（1）食用加碘食盐可防止B（填“A”或“B”）．A．贫血  B．甲状腺疾病
（2）生活中常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这种现象属于乳化（填“溶解”或“乳化”）
（3）生活中为了防止铁锅生锈，可采取的方法是将铁锅擦干，放置在干燥处（合理即可）．
（4）南宋诗人陆游曾著“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”从微粒的角度解释“花气袭人知骤暖”的原因分子是在不断运动的．

Answer 1

分析 （1）根据碘的生理功能和缺乏症，进行分析解答．
（2）根据洗涤剂具有乳化作用，进行分析解答．
（3）铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈．
（4）闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行分析解释，进行分析解答．

解答 解：（1）碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，食用加碘食盐可防止甲状腺疾病．
（2）生活中常用洗涤剂清洗餐具上的油污，是因为洗洁精有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走．
（3）使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈，生活中为了防止铁锅生锈，可以采用将铁锅擦干，放置在干燥处，或将铁锅擦干，涂上一层植物油（合理即可）．
（4）“花气袭人知骤暖”，是因为花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到花香．
故答案为：（1）B；（2）乳化；（3）将铁锅擦干，放置在干燥处（合理即可）；（4）分子是在不断运动的．

点评 本题难度不大，掌握化学元素与人体健康的关系、防止铁制品生锈的原理（隔绝氧气和水）与措施、乳化作用等是正确解答本题的关键．