中考时.小明的午餐食谱之一是:米饭.山药炖排骨.麻辣豆腐.鸡蛋汤．你认为该食谱为了使营养均衡.还应增加的是( )A．清蒸大龙虾B．红烧带鱼C．清炒小白菜D．精武鸭脖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

19．中考时，小明的午餐食谱之一是：米饭、山药炖排骨、麻辣豆腐、鸡蛋汤．你认为该食谱为了使营养均衡，还应增加的是（　　）

A．

清蒸大龙虾

B．

红烧带鱼

C．

清炒小白菜

D．

精武鸭脖

分析根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

解答解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭主要成分为糖类，清炖牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，
故选C

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．

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14．下列物质按混合物、氧化物、单质顺序进行分类的是（　　）

	A．	生理盐水干冰臭氧		B．	石灰石熟石灰金刚石
	C．	冰水共存物铁锈氮气		D．	空气五氧化二磷生铁

10．以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　）

14．有X、Y、Z三种金属，只有Y在自然界中主要以单质形式存在，如果把Z加入X的硝酸盐溶液中，Z表面有X析出．据此判断这三种金属的活动性由强到弱的顺序（　　）

4．如表列出了除去物质中所含少量杂质的方法，其中正确的选项是（　　）

选项	物质	所含杂质	除去杂质的方法
A	氧化钙	碳酸钙	加入足量的水，充分溶解，过滤
B	二氧化碳	一氧化碳	通入氧气点燃
C	硝酸铜溶液	硝酸银	加入过量铜粉，过滤
D	氢氧化钠溶液	碳酸钠	加入适量稀盐酸

	A．	铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成一种黑色固体
	B．	打开盛放浓盐酸的试剂瓶，瓶口有白雾形成
	C．	氢氧化钠固体露置在空气中一段时间，表面会变得潮湿
	D．	蜡烛在空气中燃烧时，生成水和二氧化碳

9．随着经济的发展，能源和环境日益成为人们关注的焦点．
（1）煤、天然气和石油通常称为化石燃料，燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉的目的是增大接触面积．
（2）人类目前所消耗的能源主要来自化石燃料，化石能源的大量使用会产生SO₂、CO、NO₂、CO₂等气体和粉尘，其中在大气中的含量不断上升，导致温室效应增强，全球气候变暖的是CO₂，能形成酸雨的是SO₂（或NO₂）（只写出一种）．
（3）氢能是一种既高效又干净的新能源，用氢作能源的燃料电池汽车倍受青睐．写出氢气燃料的化学方程式2H₂+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H₂O．
（4）核能也是一种高效的能源，其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘核氢属于同种元素，则氘原子核内的质子数为1．
（5）在汽车尾气管上安装净化装置，可使尾气中的一氧化碳和一氧化氮气体在催化剂的表面发生反应，产生两种无毒的气体，该反应的化学方程式为2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$N₂+2CO₂．

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