题目内容

下列对化学基本观念的认识不正确的是

A. 能量观：所有燃烧都是放热反应、

B. 守恒观：所有的化学变化都遵守质量守恒定律

C. 分类观：凡是含碳元素的化合物都是有机物

D. 结构观：元素的化学性质是由原子的最外层电子数决定的

C 【解析】A、能量观：所有燃烧都是放热反应，燃烧是一种发光放热的激烈的氧化反应，故A正确；B、守恒观：所有的化学变化都遵守质量守恒定律，故B正确；C、分类观：含碳元素的化合物不一定都是有机物，例如一氧化碳，二氧化碳，碳酸盐均属于无机物，故C错误；D、结构观：元素的化学性质是由原子的最外层电子数决定的，原子最外层电子数决定元素的化学性质，故D正确。 点睛∶任何一个化学变化都必然遵守质量...
练习册系列答案
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有一包白色固体样品，可能由硫酸钠，硝酸铵，碳酸钙，氯化镁，氯化钡中的一种或者几种组成，为了探究该样品的组成，某兴趣小组同学取适量样品，按下列流程进行实验(假设各步反应均恰好完全进行)

请你填空：

(1)产生的气体A为___________，白色沉淀D为___________(填写化学式，下同)

(2)滤渣C中一定含有的物质是___________

(3)根据上述实验推测，样品的组成可能有___________种情况。

NH3 AgCl CaCO3和BaSO4 2 【解析】本题推断题。在解此类题时，首先分析题中所给物质的性质和两两之间的反应，然后依据题中的现象判断各物质的存在性，最后进行验证即可。 铵盐能与氢氧化钠反应能生成氨气，氨气能使湿润红色石蕊试纸变蓝色。样品中的物质与氢氧化钠反应生成能使湿润红色石蕊试纸变蓝色的气体，说明生成有气体是氨气，样品中含有铵根，所以样品中一定存在硝酸铵；硝酸银溶液与含...

有一包久置生石灰干燥剂，其成分可能为CaO、Ca(OH)2、CaCO3中的一种或几种，测得其中钙元素的质量分数为60%，取该混合物10g，加足量的稀盐酸完全溶解，生成CaCl2的质量为

A. 11．10 g B. 15．00 g C. 16．65 g D. 19．82g

C 【解析】混合物中钙元素质量是10g×60%＝6g。Ca→CaCl2，＝，x＝16.65g。故选C。

阅读下面科普短文

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名，是一种我国传统风味食品。

松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中，通过一系列反应，产生的强碱（NaOH、KOH）经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应，生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中，便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使蛋清和蛋黄的颜色发生改变，蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黄则呈墨绿色。很多人在平时生活中都非常喜欢凉拌松花蛋，由于松花蛋有一股碱涩味，在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。但专家提醒松花蛋少吃无妨，却不能过多食用，其一，松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质，导致营养价值遭到了一定的破坏；其二，市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5mg／kg)，微量铅很容易被儿童吸收，导致铅中毒；其三，剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完，若长时间暴露在空气中，非常容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌会快速繁殖，此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。

依据文章内容，回答下列问题：

(1)食用松花蛋时加入_________调料可以除去松花蛋中碱涩味。

A．油辣子 B．食盐 C．酱油 D．醋

(2)料泥制作过程中会生成了强碱NaOH和KOH，KOH中的钾元素来自于原料中_____________。

(3)原料中的少量硫酸锌可为人体补充了锌这种_________元素(选填“常量”、“微量”)。

(4)制作松花蛋的鸡蛋、鸭蛋富含的营养素有_____________(填字母序号，下同)。

A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素

(5)下列关于松花蛋的说法正确的是_______________。

A．松花蛋中蛋清和蛋黄颜色的形成与氨气有关

B．松花蛋中“松花”的形成与料泥产生的强碱有关

C．市售松花蛋可能含有少量的铅，儿童不宜食用

D．剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用

D 草木灰 微量 A BC 【解析】松花蛋的料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。(1)食用松花蛋时加入醋调料可以除去松花蛋中碱涩味，醋可以与纯碱反应生成醋酸钠，二氧化碳和水。故选D。(2)料泥制作过程中会生成了强碱NaOH和KOH，KOH中的钾元素来自于原料中草木灰，草木灰主要成分是碳酸钾。(3)原...

化学知识来源于生活又服务于生活。下列有关化学知识在生活生产中的运用，错误的是

A. 用熟石灰中和酸性土壤 B. 室内起火马上打开所有的门窗通风

C. 煮沸、蒸馏的方法都能将硬水软化 D. 洗洁精除去餐具上的油污是“乳化作用”

B 【解析】A、用熟石灰中和酸性土壤，熟石灰价格便宜，常用于中和酸性土壤，故A正确；B、室内起火马上不应打开所有的门窗通风，应先拉电闸，故B错误；C、煮沸、蒸馏的方法都能将硬水软化，煮沸是软化水常用方法，蒸馏是净化水程度最高的一种方法，故C正确；D、洗洁精除去餐具上的油污是“乳化作用”，故D正确。

为了验证一氧化碳的性质，某实验探究小组通过查阅资料得知：固体草酸(H2C2O4•2H2O)受热可分解，其化学方程式是：H2C2O4•2H2O=3H2O↑+CO2↑+CO↑，可制得一氧化碳气体。根据下图进行实验：

(1)写出仪器a的名称 _________。

(2)若在装置A的试管口添加一团棉花用来制取氧气，写出反应的化学方程式___________，若用D装置收集氧气，氧气应从______(填m或n)端进入，检验氧气已经收集满的方法：_________。

(3)若要验证草酸分解产物中有二氧化碳和水蒸气生成，将生成的混合气体依次通过 ______和__________(填试剂名称)，即可验证。

(4)在上述验证CO性质的实验中，应先点燃 _______处酒精灯(选填“E”或“G”)，实验中观察到装置E中的现象： _____________。

(5)上述CO的制备与性质实验中，说明CO具有的性质有： ________ 。

A.还原性 B.可燃性 C.毒性 D.难溶于水

水槽 2KMnO4 === K2MnO4+MnO2+O2↑ n 将带火星木条放到m导管口，若复燃，则已集满 硫酸铜 澄清石灰水(或氢氧化钙溶液) G 黑色固体变红 ABCD 【解析】（1）仪器a的名称是水槽； （2）若在装置A的试管口添加一团棉花用来制取氧气，则是用高锰酸钾来制取氧气，反应的方程式为2KMnO4 === K2MnO4+MnO2+O2↑ ；D装置是多功能装置，此处改为排空...

下图是甲乙两物质的溶解度曲线，下列说法正确的是

A. 甲的溶解度大于乙

B. t1℃时，甲乙饱和溶液中溶质质量相等

C. t2℃时，将10g甲加入50g水中，得到60g饱和溶液

D. 将t3℃时甲乙饱和溶液降温至t1℃，析出晶体质量甲一定大于乙

C 【解析】A、溶解度的大小与温度有关，故错误； B、由溶解度曲线可知，t1℃时，甲乙两种物质的溶解度相等，故甲乙饱和溶液中溶质质量分数相等，而溶质的质量不一定相等，与溶液的质量有关，错误； C、由溶解度曲线可知，t2℃时，甲物质的溶解度为30g，故50g的水最多能溶解15g的甲物质，故得到的不是饱和溶液，错误； D、将t3℃时将等质量的甲乙饱和溶液降温至t1℃，析出晶体质...

某化学课堂围绕“酸碱中和反应”，将学生分成若干小组，在老师引导下开展探究活动。请你参与学习并帮助填写空格（包括表中空格）。

【演示实验】将一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小烧杯中。

【学生板演】该反应的化学方程式 。

【提出问题】实验中未观察到明显现象，部分同学产生了疑问：反应后溶液中溶质是什么呢？

【假设猜想】针对疑问，太家纷纷提出猜想。甲组同学的猜想如下：

猜想一：只有Na2SO4 猜想二：有Na2SO4和H2SO4

猜想三：有Na2SO4和NaOH 猜想四：有Na2SO4、H2SO4和NaOH

乙组同学对以上猜想提出质疑，认为有一种猜想是不合理的。不合理的猜想是 。

【实验探究】（1）丙组同学取烧杯中的溶液少量于试管中，滴加几滴CuSO4溶液，无明显变化，溶液中一定没有 。

（2）为了验证其余猜想，各学习小组利用烧杯中的溶液，并选用老师提供的pH试纸、铜片、BaCl2溶液、Na2CO3溶液，进行如下三个方案的探究。

【得出结论】通过探究，全班同学一致确定猜想二是正确的。

【评价反思】老师对同学们能用多种方法进行探究，并且得出正确结论给予肯定。同时指出【实验探究】（2）中存在两处明显错误，请大家反思．同学们经过反思发现了这两处错误：

（1）实验操作中的错误是 。

（2）实验方案中也有一个是错误的，错误的原因是 。

【学生板演】2NaOH+ H2SO4 ═Na2SO4+2H2O 【假设猜想】不合理的猜想是：猜想四 【实验探究】（1） NaOH （2） 产生大量气泡 【评价反思】（1）将pH试纸直接伸入待测溶液中。（2）BaCl2溶液也能与Na2SO4溶液反应产生白色沉淀，不能确定是否有H2SO4 【解析】 试题分析：将一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小烧杯中。该反应的...

空气中能使食物变质的主要气体是( )

A. 氮气 B. 氧气 C. 二氧化碳 D. 稀有气体

B 【解析】氮气和稀有气体的化学性质稳定，可以填充在食品包装袋内做保护气，防止食物因缓慢氧化而变质。氧气能和食物中的物质发生缓慢氧化，使食物变质。选B

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