题目内容
化学知识来源于生活又服务于生活。下列有关化学知识在生活生产中的运用，错误的是
A. 用熟石灰中和酸性土壤 B. 室内起火马上打开所有的门窗通风
C. 煮沸、蒸馏的方法都能将硬水软化 D. 洗洁精除去餐具上的油污是“乳化作用”
B 【解析】A、用熟石灰中和酸性土壤，熟石灰价格便宜，常用于中和酸性土壤，故A正确；B、室内起火马上不应打开所有的门窗通风，应先拉电闸，故B错误；C、煮沸、蒸馏的方法都能将硬水软化，煮沸是软化水常用方法，蒸馏是净化水程度最高的一种方法，故C正确；D、洗洁精除去餐具上的油污是“乳化作用”，故D正确。
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化学与生活密切相关．
(1)下表为某品牌麦片标签中的一部分。
营养成分 (/100g) | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 钙 | 铁 | 钠 | 锌 | 维生素C |
7.4g | 7.8g | 7.9g | 206mg | 19mg | 38mg | 10mg | 18mg |
①上表出现了六大营养素中的_____类，能为人提供能量的营养素是_________(填一种即可)。
②“钙、铁、钠、锌”指的产品中的__________(填“单质”或“元素”)的质量，其中属于微量元素的是_________(填元素符号)。
③该麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_________,大量存在于新鲜蔬果的是____________,能促进人体骨骼生长发育的元素是___________。
④除该麦片外，下列物质也能用于人体补钙的是______(填字母序号)。
A.熟石灰 B.牛奶 C.生石灰
(2)材料的应用与发展，大大方便了人们的生活。请用下列三种材料的对应字母填空。
A．有机合成材料 B．无机材料 C．复合材料
①有机玻璃属于____________。
②玻璃钢属于__________。
③可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于________。
5 蛋白质(或糖类或油脂) 元素 Fe Zn 蛋白质 维生素C 钙或Ca B A C B 【解析】（1）①表中涉及到了六大营养素中的蛋白质，糖类，油脂、无机盐、维生素共5类物质；糖类是直接供能物质，蛋白质和油脂是间接供能物质，故填糖类或蛋白质或油脂； ②“钙、铁、钠、锌”指的产品中的元素的质量，其中属于微量元素的是Fe Zn； ③蛋白质能与水反应生成氨基酸，故填蛋白质；新鲜蔬菜中...