题目内容


提纯含有少量泥沙的粗盐,下列操作顺序正确的是(    )。

A.过滤、蒸发、结晶、溶解                     B.溶解、蒸发、过滤、结晶

C.溶解、蒸发、结晶、过滤                     D.溶解、过滤、蒸发、结晶

练习册系列答案
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小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的蛋糕、馒头疏松多孔。她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分。通过对市场上相关产品进行调查,她发现了如下图所示的三种商品,认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种。

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸氢钠、

有机酸

面粉加水揉和成面团,发酵后产生酸味,加入适量纯碱,反复揉和,加热即可制成松软的馒头

面粉无需发酵,直接加入适量小苏打,加水调和,放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼

面粉与发酵粉按比例拌匀,放入适量温水揉和,放置一段时间,即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品

(1)纯碱的化学式是________,这三种商品在使用过程中都能产生一种气体,使做成的食品疏松多孔,这种气体是________。

(2)小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法,推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是________________________________________________________________________。

(3)根据获得的信息,小洁设计实验方案,在实验室探究这种白色粉末的成分。

实验操作

实验现象

实验结论

①取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水

固体溶解,无其他明显现象

__________

②__________

有无色气泡产生

白色粉末一定是纯碱

 实验反思:老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处,请你帮助小洁改进实验方案,确认白色粉末的成分,并完成实验报告。

实验操作

实验现象

实验结论

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