Question

某同学午餐食谱如下：

主食	馒头、米饭
副食	红烧牛肉、清蒸鱼
饮料	酸牛奶

根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是

A．炒鸡蛋        B．烧排骨         C．方便面         D．蔬菜和水果

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】食物中主要含有四类有机物，包括：糖类、油脂、蛋白质和维生素。它们各有各的作用。馒头、米饭主要含糖类；红烧牛肉、清蒸鱼主要含有油脂和蛋白质；酸牛奶中主要含有蛋白质。所以从合理膳食的角度建议应该增加的食物中应含大量的维生素。维生素主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。所以D项符合要求。

考点：食物中的有机物

点评：根据食物中主要含有的成分来回答。偏食和挑食是不良的包含习惯。